健脾益肾润肠家常牛肉面附汤头的做法

2019年05月15日 来源:

家常牛肉面的材料牛腱子肉500g姜相克食品3片葱1根干辣椒相克食品3粒8角1个香叶10片冰糖10g料酒100ml生抽50ml老抽10ml黄油5g橄榄油5g香菜相克食品2根 家常牛肉面的做法图片步骤,怎样做家常牛肉面好吃?

把牛腱子肉切成块状,按个人喜欢的大小切就行

热锅下黄油、橄榄油爆香葱姜

倒入切好的牛肉

不停翻炒到肉表面变成粉红色

加入调料,中火煮3分钟

锅中加满水和干调料,水记得1次性加满,中途添水会影响汤的味道。

煮开后会有1层浮沫,用细漏勺去掉表面1层盖锅盖继续炖煮50分钟

时间到了后就能够用了,我是没加盐,我的盐是现取现加的,1直习惯了这类方法保存隔夜食品

面条是自己用机器做的,口感非常好

暇意的周末是不是是该做点家人喜欢的美食吃吃哦!安心、健康牌的。

面条机牌子是Kitchenaid 型号:pro 600再加面条模具,做1斤面大约需要25分钟,有拉面的口感哦!

没机器也没事,手擀面做起。

手擀面也好吃的

美食天下菜谱大全温馨提示:

建议选择牛腱子肉,牛大腿上的肌肉,有肉膜包裹的,内藏筋,硬度适中,纹路规则,适合卤味、牛肉汤。

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