香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法

2018年11月07日 来源:
香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法 荤素搭配~美式风格~ 难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料 鸡胸肉用量视用餐人数决定 青椒 洋葱 蘑菇 黑胡椒 白胡椒 罗勒(碎末) 料酒 烤肉粉 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法步骤 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法图解1 1. 准备调料。图为烤肉粉和罗勒叶(碎末)。 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法图解2 2. .1)烧一小锅水,以备焯青椒。2)将蘑菇切厚片,青椒切粗条,洋葱切条3)青椒条放入开水中焯,七成熟 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法图解3 3. .1)鸡肉切成条,均匀摆在盆子上。2)加适量料酒,白胡椒粉,罗勒叶碎末腌制10分钟 4. .1)平底锅油烧热放入洋葱,炒香2)放入蘑菇(如果容易炒焦,加一点水)3)稍熟加黑胡椒和烤肉粉,翻炒均匀4)捞出青椒,继续翻炒。可适量增加黑胡椒和烤肉粉。5. 炒熟盛出 5. .1)在平底锅内再加入少量油,将腌制的鸡肉条倒入锅中,快速翻炒。鸡肉条一定要均匀受热。2)待鸡肉条表面都变白色,再翻炒几下即可出锅 香煎鸡肉配青椒洋葱蘑菇的做法图解6 6. 装盘~~ 小贴士 1. 鸡胸肉要腌制10mins哦。2. 煎鸡胸肉熟了即可立刻出锅,时间长了鸡肉就老了。
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